Ingrédients

Pour la préparation :

  • 150g de farine (soit 75g de farine de blé et 75g de farine de noisettes ;

  • 4 g de farine

  • 3 jaunes d’œuf ;

  • 110g de sucre ;

  • 1 yaourt ;

  • 1 c.à.c de vanille liquide ;

  • 75g de beurre fondu ;

  • 30g de lait ;

  • 60 g de beurre fondu

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Moule : Lady

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Préparation : 45min

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Cuisson : 180°C

Préparation

  • 1

    Étape 1 –

    Préchauffer votre four à 180° ;

  • 2

    Étape 2 –

    Faire fondre le beurre au micro-ondes, laisser tiédir.

  • 3

    Étape 3 –

    A l’aide d’un batteur électrique, fouetter bien pendant quelques minutes les jaunes d’oeufs et le sucre. Puis tout en continuant à battre, ajouter le yaourt, le lait et la vanille.

  • 4

    Étape 4 –

    Ensuite, ajouter la farine préalablement mélangée avec la levure, sans trop mélanger. Dès que c’est homogène, arrêter de battre. Et enfin, incorporer le beurre fondu. Mélanger rapidement.

  • 5

    Étape 5 –

    Selon vos goûts, ajouter les pépites de chocolat.

    Verser la pâte dans votre barquette beurré. Faire cuire 40 à 50 minutes en chaleur traditionnelle. Surveiller la cuisson, le temps varie selon les fours.