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Zutaten

Für einen Kuchen :

  • 350 g Mehl

  • 1 Päckchen Backpulver

  • 4 Eier

  • 35 cl Milch

  • 1 Glas Olivenöl

  • 4 Paprikaschoten

  • 200 g geriebener Tomme de Savoie

  • 200 g geräucherter Speck (optional)

  • Frischer Thymian

  • Salz & Pfeffer

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Panibois-Form Marquis

Form : Baron

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Vorbereitung: 1h

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``Garen: 180 °.

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Vorbereitung

  • 1

    Paprika 25 Minuten bei 180 °C rösten. Die Haut abziehen, in Streifen schneiden und mit einem Schuss Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian marinieren.

  • 2

    In einer Schüssel mischen: Mehl + Hefe + Eier + Milch + Olivenöl + Salz + Pfeffer.

  • 3

    In einer Schüssel mischen: Mehl + Hefe + Eier + Milch + Olivenöl + Salz + Pfeffer.

  • 4

    Paprika, Speck (falls verwendet) und den geriebenen Tomme de Savoie hinzufügen.

  • 5

    Die Masse auf 2 Formen verteilen und 45 Minuten bei 180 °C in den Ofen schieben.

  • 6

    Lasse es lauwarm werden und genieße!