Stampo : Baron
Tempo di preparazione: 1 ora
Cottura: 180°C
Preparazione
- 1
Arrostire i peperoni per 25 minuti a 180°C. Togliere la pelle, tagliare a strisce e marinare con un filo d'olio d'oliva, sale, pepe e timo.
- 2
In una ciotola, mescolare: farina + lievito + uova + latte + olio d'oliva + sale + pepe.
- 3
In una ciotola, mescolare: farina + lievito + uova + latte + olio d'oliva + sale + pepe.
- 4
Aggiungere i peperoni, la pancetta (se utilizzata) e il formaggio Tomme de Savoie grattugiato.
- 5
Dividere il composto tra 2 stampi e cuocere per 45 minuti a 180°C.
- 6
Lasciare raffreddare e gustare!
