Ingrédients

  • 1 pot de yaourt (125 g) ;

  • 1 pot d’huile neutre (tournesol léger) (125 g) ;

  • 180 g de sucre de canne ;

  • 260 g de farine mix sans gluten ou blé T65 ;

  • 20 g de poudre noisette ;

  • 3 oeufs ;

  • 1 sachet de levure chimique ;

  • Zeste de citron + jus d’un demi ;

  • Beurre en bâtonnet.

Moule : Prince

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Préparation : 45 min

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Cuisson : 180°C

Préparation

  • 1

    Préchauffer le four à 180°C ou porter à ébullition la cuve du Vitaliseur ;

  • 2

    Verser dans un cul de poule le yaourt, l’huile, les œufs et le sucre puis ajouter le zeste d’un citron, ainsi que le jus d’un demi. Puis mélanger ;

  • 3

    Ajouter la farine, la poudre de noisette et la levure. Puis mélanger ;

  • 4

    Verser la préparation dans un moule chemisé de papier cuisson PANIBOIS ;

  • 5

    Déposer le bâtonnet de beurre au centre de la préparation ;

  • 6

    Mettre au four durant 45 min.