Desde 1995, Panibois es el líder mundial de la fabricación y de la comercialización de moldes de cocción de madera desenrollada, destinados a los productos alimenticios..

Creada en 1993, con 2 asalariados, la empresa pensaba orientarse a las frutas y verduras. Ante la ausencia de mercado, decidió crear el suyo propio. Para producir utiliza una máquina existente que modificará en 2001 para satisfacer a la clientela, reemplazando el agrapado por el encolado. En la actualidad posee 4 máquinas para moldes cuadrados, rectangulares y octogonales y una máquina especial para los círculos para tartas.

Los productos se elaboran a partir de las mejores maderas desenrolladas de álamo natural. Gracias a un desarrollo constante, la sociedad actualmente emplea a 40 personas, vende en 30 países del mundo y el 50% de la venta se realiza en Francia.

Su gama de productos cuenta con 25 modelos diferentes que alcanzan varios mercados: los panaderos-pasteleros, los chocolateros, los charcuteros, las casas de comida de encargo, los dueños de restaurantes, los queseros, los tenderos... La Innovación es un objetivo permanente que viles copiadores tratan de aprovechar abusivamente.