ФЛАН ИЗ КАБАЧКОВ, ЧЕСНОКА И МОЦАРЕЛЛЫ
 
 
На 1 человека
Время приготовления : 20-30 мин
при 180 °C
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 маленький кабачок
1 головка свежего чеснока
1 ст.л. оливкового масла
1 яйцо
25 гр. моцареллы
1 ст.л. молока
1 ст.л. свежих трав (майоран, кервель, петрушка, шалфей,... )
Пани-форма COMTESSE
 
ПОДГОТОВКА
Помыть и нарезать кубиками кабачок, почистить и нарезать тонко чеснок.
Обжарить кабачок и чеснок на оливковом масле втечение 10 мин.
Включить духовку на прогрев.

Сбить яйца в омлет, порезать моцареллу и добавить в омлет.

Потом добавить молоко, травы и обжаренные кабачки. Хорошо перемешать.

Вылить массу в деревянную форму для выпечки и поставить в духовку выпекать на 20-30 мин.

 

 moule de cuisson
 

Автор идеи выпечки в дереве